ПРОКСИО
На главную Отправить сообщение Карта сайта



 

 

 

 

 Наша компания поставляет итальянское и российское оборудование для пищевой промышленности, в частности для переработки  молока и его производных, а также для прочих жидких и полужидких продуктов питания.
 Предлагаемые решения мы предлагаем исходя из потребностей клиента: оборудование и производственные линии проектируются и собираются для переработки молока, производства сыров, масла, йогуртов и кисломолочных продуктов, соков и напитков включая газированные, горячий и холодный розлив, мороженого, вин и пива, мясной промышленности, производства муки, круп.  Выполнено большое количество проектов в РФ и СНГ !

 

  • Оборудование для переработки свежего молока

  • Оборудование для сыроварения

  • Оборудование для производства масла

  • Оборудование для производства йогурта

  • Оборудование для соков и напитков

  • Оборудование для производства мороженого

  • Пастеризаторы для вина и пива

  • Моечное, дезинфицирующее оборудование

  • Оборудование для розлива горячего и холодного, фасовки, упаковки, этикетирования, групповой упаковки для всей линейки  продуктов, включая жидкие,пастообразные,  вязкие, многокомпонентные, аэрированные, газированные, сыпучие, пылящиеся, штучные и многие другие.

  

Оборудование для переработки свежего молока

  

Основным направление являются машины и оборудование для переработки свежего молока в питьевое молоко, сливочное масло, сыры, йогурты и прочие кисломолочные продукты.  

  

 

Оборудование для переработки свежего молока

Для приемки и хранения свежего молока компания предлагает, в соответствии с требованиями проекта, охлаждающие ванны или установкисостоящие из расходомерапластинчатого охладителя и ёмкости для хранения. Последние могут иметь обычные стенки, либо стенки с изоляцией; доступны также уравнительные резервуары, в том числе модели ultra-clean.  

 


 

Восстановление молока

Для восстановления сухого молока доступны смесители любой вместимости. 

 

 


 

Пастеризация, сепарация, гомогенизация.

 
Термическая обработка молока, - выполняется пастеризаторами, изготовленными под заказ, в зависимости от объемов производства (литры в час, л/ч) и конечного назначения продукта (свежее молоко HTST, ультрапастеризованное молоко ESL, молоко для сыров, молоко для йогурта). В соответствии с потребностями клиента можно подсоединить к линии центробежный сепаратор для контроля жирности молока, гомогенизатор и деаэратор, нужный для удаления нежелательного воздуха и неприятных запахов. Гомогенизация уменьшает в размере и делает более равномерными частицы жидкости, повышая их стабильность, придавая вкус и консистенцию, которых требует рынок. 

 


 

Розлив

  
Изготовленные линии переработки можно дополнить установкой розлива, доступной в различных вариантах фасовки: в пластиковые и стеклянные бутылки, канистры, картонные коробки Gabl Top и пакеты, многослойную пленку.

 


 

Молоко длительного хранения UHT

  

 

Установка для стерилизации и ультрапастеризации (UHT - Ultra High Temperature) была спроектирована для хранения молока вне холодовой цепи и обеспечения длительного срока его хранения. Ультрапастеризация - высокотемпературная обработка молока для нейтрализации бактериальной нагрузки. 
Поставляем также асептические ёмкости, в том числе с охлаждающим контуром, для хранения переработанного молока. Как и пастеризатор, этот агрегат может быть укомплектован сепаратором, деаэратором и гомогенизатором. 
Пастеризаторы и ультрапастеризаторы могут быть выполнены с пластинчатым или трубочным теплообменником, в зависимости от характеристик продукта и пожеланий заказчика.  


 

 

Оборудование для сыроварения

 

Приемка, хранение и охлаждение

  
Для приемки, хранения и охлаждения свежего молока, основного ингредиента в изготовлении сыров, наша компания предлагает сыродельные ванны, предназначенные для хранения продукта при поддержании низкой температуры, расходомеры, определяющие количество молока, а также пластинчатые охладители и ёмкости для хранения.    

Термическая обработка молока

  
Далее в процессе изготовления следует пастеризация и, при необходимости, снятие сливок, во время которого оператор приводит их концентрацию в соответствие с требованиями.
Как описано в выше  разделе "МОЛОКО", компания  предлагает также установки для деаэрации и деодорации, необходимые для устранения воздуха и неприятных запахов, которые может иметь молоко.  
 

 Сыроварениие

  
Компания предлагает многоцелевые ванны для сыроварения различных моделей, спроектированные в зависимости от типа производства и других параметров, оговоренных с клиентом. Данное оборудование используется для производства различных типов сырного зерна, при изготовлении свежего и выдержанного сыра, сыров "паста филата" или моцареллы на соответствующих линиях.
Для различных сортов производимого сыра   ванны для сбора кальерабочие столы для сливасистемы прессования и до-прессования, рассольные ванны и ванны для затвердевания
Кроме того компания предлагает оборудование для производства незрелого сыра из сыворотки.  
 

 Малогабаритное оборудование

  
Ассортимент нашей компании также включает в себя оборудование для небольших заводов по переработке молока, производству йогурта и сыров.
Это установки для пастеризациисыроварения и/или созревания малых размеров, с электрическим подогревом паром или горячей водой.
Поставляем оборудование и  емкости различной вместимости, под заказ.  
 



  

Новости
11/02 В ассортименте компании теперь лучшие решения для групповой упаковки!

Автоматические группираторы, автоматические укладчики, роботы укладчики, формирователи картонных коробов и треев, автоматические заклейщики, термоусадочные машины,паллетезаторы, паллетообмотчики.

Звоните ! Качество гарантировано!

 

АРХИВ НОВОСТЕЙ


 

 1-я линия, В.О. дом 20, лит. А.

 Санкт-Петербург, 199004
   

   Тел.: 8(812) 645 89 02

   Моб.: +7 999 034 00 87

   E-mail: office@proxio-spb.com

   Web:http://proxio-spb.com

   Адрес склада: Санкт-Петербург

   ул. Предпортовая, 8



 
© 2011. Proxio company. All right reserved